银耳凉拌菜的做法(凉拌银耳菜的做法大全)

主料2人份银耳1朵 胡萝卜(红)半根黄瓜半根 香菜1棵辅料香油适量 大蒜2瓣 盐5克 白糖半汤匙 醋1汤匙 味精少许 味极鲜酱油1汤匙步骤1银耳提前2小时泡发好，去蒂根，撕成瓣状，胡萝卜，黄瓜切片，蒜切末，香菜切小段步骤2锅加水烧开下入银耳焯烫1分钟步骤3捞出晾凉步骤4码在盘内，调碗汁(盐，味精，酱油，白糖，醋，蒜末，香菜混合在一起）步骤5浇在银耳上，吃时拌匀烹饪技巧银耳焯烫1分钟就可以，时间不要过长