榆钱的吃法大全做法(榆钱怎样做最好吃)

榆树钱是个好东西，在以前缺衣少食的年代，榆树钱就是能和棒子面一起填饱肚子的食物。现在生活条件好了，很多人又开始选择榆树钱来调剂生活。那么，榆树钱有多少种吃法？1、鲜吃。也可以说是生吃。这种吃法一般是半大小子的吃法，爬树上捋榆树钱，捋一把就吃一把。虽然是生吃，吃到嘴里还是能感觉到微微的甜味的。2、凉拌。这种吃法挺普遍的，方式也比较简单。采摘的榆树钱清洗干净之后，加入各种调料拌匀即可。喜欢吃酸的添点醋，喜欢吃甜的加点糖，喜欢吃咸的加点盐或者酱油，滴几滴香油，是很有味道的。3、蒸面食。这是以前缺衣少食年代的吃法。采摘回来的榆树钱和玉米面或者白面等混在一起和匀，发酵一下蒸制就可以了。蒸好的面食看起来是混杂着绿色的榆钱，看着很有食欲的。并且，这种面食对于增强肠胃的蠕动功能、促进消化是有一定的效果的。4、油炸。这样的做法其实是不被推荐的。经过油炸之后榆树钱的营养成分已经被破坏很多了，而且味道和口感也都没有那种天然的味道了。最简单的就是和豆腐、淀粉等混合一起用手捏成丸子进行油炸。以上几种榆树钱的食用方式是我所了解的几种食用方式。以上是我对这个问题的一些看法，如有不当之处请海涵。