海虹的正确吃法(海虹肉怎么吃)

海虹肉的吃法如下皮蛋海虹粥主料粳米100克，松花蛋160克，海虹肉50克，调料盐1克，香油5克，料酒3克步骤1.海虹肉清洗干净，放入碗内，加料酒，上笼蒸至烂熟；2.松花蛋去壳，切成碎米粒状；3.粳米淘洗干净，用冷水浸泡半小时，捞出，沥干水分；4.锅中加入约1000毫升冷水，将粳米放入，先用旺火烧沸，然后改用小火熬煮；5.待粥将成时，再下入海虹、皮蛋粒、盐，熬煮至粥熟；6.加入少许香油拌匀，即可盛起食用。海虹茼蒿汤用料海虹肉60克，茼蒿200克，鸡蛋1个，精盐适量。步骤1.鸡蛋取蛋清，搅打起泡。2.茼蒿去根洗净，海虹肉洗净备用。3.海虹肉放入汤锅内，加适量清水，煮沸20分钟后放入茼蒿，再煮沸后甩入鸡蛋清搅匀稍煮，加精盐调味即可。