虎皮花生豆的做法(虎皮花生米的做法)

准备食材 －花生 500g鸡蛋 1个白砂糖 100g色拉油 250g中筋面粉 200－ 步骤 －1.挑选大粒花生米放盆中，敲一个鸡蛋用筷子和着鸡蛋顺着一个方向搅匀。2.加入白砂糖继续搅拌均匀，让每粒花生都粘上白砂糖。3.倒面粉，搓揉花生，使花生沾匀粉。4.搓揉好的花生粒放一边备用。5.将粘粉的花生捡入盘中。6.锅中加色拉油烧热。7.用铲子轻铲，防止黏住。8.出锅装盘放凉即可食用。