红烧鲤鱼的家常做法(红烧鲤鱼的家常做法阿虎

用料:鲤鱼 1条葱 适量姜 2片花椒 适量料酒 2勺老抽 1勺生抽 3勺八角 1个盐 适量白糖 适量干辣椒 2个大蒜 2瓣豆瓣酱 2勺香菜 适量红烧鲤鱼的做法步骤:步骤 1热锅，提前把鱼煎好！步骤 2热锅，放两块猪肥肉出油！ 葱姜蒜，花椒辣椒八角爆香，加3勺生抽，1勺老抽，两勺豆瓣酱，适量糖翻炒！步骤 3酱炒熟，加适量水，盐，2勺料酒！放入鱼烧开，慢火炖15分钟，大火收汁！步骤 4鱼头喜欢汤多一点的，就单独顿了一锅！步骤 5装盘，洒上香菜，淋上汤汁，开吃！