牛轧糖怎么读(牛轧糖读法)

1、牛轧糖的读法是niú gá táng，牛轧糖又名鸟结糖是一种由牛奶、砂糖、淀粉、糖浆、蛋白质、花生、油等混合制成的糖果，一般分为软硬两种。2、把材料混合后，再由一张可食用的米纸包裹着。3、牛轧糖起源于法国，迄今已在世界各地发展为许多新品种，是糖果门类中最重要的支系之一。4、由于风味特异，广受人们欢迎。