什么饮料好喝(哪些饮料让你觉得好喝又不贵)
生活常识 2023-04-17 19:42生活常识www.wozhengxing.cn
回族盖碗茶最好喝,也不贵。可以自制盖碗茶用冰糖、绿茶(或毛尖)、桂圆、大枣、枸杞、果脯、芝麻、葡萄干、玫瑰酱、核桃仁等,将材料放入盖碗中,用热水泡,大约五分钟左右即可食用。回族人喝盖碗茶有讲究先刮一刮,不喝了用手捂一下,这个讲究表示礼貌。这个习俗是祖先来自中亚习惯,今天阿富汗盖碗习俗茶仍然保留。盖碗茶也叫革得黑,是波斯语 音译,在《回回馆译语》器用门记录。另一种盖碗茶茶做法比较简单,适合日常单独喝,毛尖(绿茶)、冰糖、桂圆、红枣、葡萄干、芝麻等。将材料放进碗中,用热水泡即可。回族喝盖碗茶从元代就开始的。据说在公元1251年,忽必烈率军南征云南,来自布哈拉回回人(波斯塔吉克人)赛典赤·赡思丁奉命运送军需。有一年率领穆斯林军士在鄯阐城修建清真寺,天气炎热,赡思丁操劳过度,中暑昏倒。一位叫尤努斯的老人,急忙用花瓷碗放上茶叶、果干、菊花泡了一碗味道香浓的药茶,老人怕灰尘弄脏了茶水,就用一个瓷盘盖在碗上。半个时辰后,瞻思丁慢慢清醒了过来,老人端上药茶让瞻思丁喝,瞻思丁一口气喝下,顿感清甜香郁,暑气顿消。瞻思丁细细看了瓷碗里的用料,夸赞道“美哉,革得黑(盖碗茶的波斯语音译)。”今天的回族人爱喝茶,例如青年男女定亲,男方要送给女方送茶定礼,称“拿茶”。提亲时,茶也是必备之物。