龙利鱼和巴沙鱼的区别是什么

1、外形不同

龙利鱼的体型是扁平叶状的，外形像一条长长的舌头，身体的体貌特征都长在一面，形态不是传统鱼类的对称状，鱼鳞比较小，背鳍、臀鳍、尾鳍互相连续，鱼长可以达到60厘米；巴沙鱼的体型是长柱状的，头部扁宽，腹部狭窄，身体两侧的肌肉部分较厚，鱼长可以达到120厘米以上。

2、品种不同

龙利鱼是比目鱼的一种，俗称舌头鱼，子板鱼等，属于暖温性底层鱼类，主要栖息在中国近海海区；巴沙鱼是鲶鱼的一种，有脂肪鱼等俗称，是东南亚国家重要的淡水养殖品种，是湄公河流域特有的一种经济鱼类。这种鱼类的生长速度很快，成鱼体型也很大，不挑食，十分容易饲养。

3、味道不同

龙利鱼的肉质味道鲜美，鱼肉结实耐煮，不带有腥味，蛋白含量非常高，营养十分丰富；巴沙鱼的肉质十分白嫩，味道很鲜美，常常被当作鱼肉刺身食用。