水晶丸子的家常做法是什么

1、步骤1准备食材糯米100g、糖10g、油20ml、料酒20ml、猪肉馅200g、生抽20ml、老抽20ml、葱20g、食盐5g，还有其他少量的调味品。

2.步骤2将糯米浸泡，沥干备用。，将食材清洗干净，在猪肉馅中加入葱、糖、盐、酱油、酱油和料酒，搅拌均匀。你也可以加入一些胡椒粉来调味。

3、步骤3搅拌猪肉馅，揉成球，确保肉表面粘稠，否则不能粘糯米。把猪肉球放进糯米里，滚一圈，以确保球上有糯米。

4.步骤4将热锅烧开水，放入蒸笼后，底部放一块湿布，防止粘锅。将糯米丸一个个排放整齐，盖上锅盖，蒸30~40分钟，使水晶丸做好。