担担面怎么做

青菜焯水，小葱去根切末，芝麻酱中加佐料拌匀，热锅化猪油，香料、干辣椒爆香后捞出，放姜末、葱末、猪肉馅，加调料翻炒均匀，盛出备用，面条煮熟捞出装碗，码青菜，浇肉臊子，撒花生碎和芝麻，淋香油即可。