馄饨都有哪些包法

馄饨是中国传统面食，用薄面皮包馅儿，通常为煮熟后带汤食用。那么馄饨的5种包法大家了解吗？

北方元宝馄饨

取一张馄饨皮平放于手心，用筷子夹取适量的肉馅放在馄饨皮中间稍靠下的位置。将馄饨皮的一边往上卷，卷到馄饨皮的约1/2处。再往里卷一次，卷到馄饨皮的3/4处。将馄饨皮的两个角叠加在一起，捏紧。

四川抄手

取一张馄饨皮平放于手心，用筷子夹取适量的肉馅放在馄饨皮的中央。将馄饨皮沿对角线对折，并将边角捏紧。用中指勾压肉馅处。顺势将两个角叠加捏紧。

温州馄饨

一张馄饨皮平放于手心，用筷子夹取适量的肉馅放在馄饨皮的中央。将皮子往里卷两次，留一条窄边。拉住两头往中间裹。将皮子叠加捏紧。

江西清汤

取一张馄饨皮平放于手心，用筷子夹取适量的肉馅放在馄饨皮的中间近一角的位置。将这个角往上折，盖住肉馅，用拇指按住。将三个角按左—右—上的顺序折过来。将3个角捏紧，抽出拇指即可。

莲花馄饨

取一张馄饨皮平放于手心，用筷子夹取适量的肉馅放在馄饨皮的中央。两只手分别捏住馄饨皮的一角，向中间靠拢。两个角叠加捏紧。

馄饨的5种包法北方元宝馄饨、四川抄手、温州馄饨、江西清汤、莲花馄饨。这5种包馄饨的方法是比较常见的，大家可以挑选适合自己的做法。