大白菜怎么做

白菜切段、配菜切好、淀粉加水拌匀备用，热锅倒油，下入葱片、蒜片和干红椒煸炒出香，下入白菜与醋，翻炒1分钟，加入盐、糖、生抽，翻炒均匀，再加入水淀粉，并翻炒均匀，出锅装盘，滴入香油即可，完成。