圆包菜的做法都有什么

生活常识 2023-04-20 09:38生活常识www.wozhengxing.cn

圆包菜是大家比较熟悉的蔬菜,它的做法也是比较多,下面给大家说一下圆包菜的做法,让大家可以学会更多的关于圆包菜的做法。

1、椒油炝圆白菜

准备食材圆白菜、火腿肠、红尖椒、粉丝、盐、花椒。

椒油炝圆白菜做法将火腿、红椒、圆白菜切丝备用。切好的白菜丝入沸水中焯烫,入凉水中过凉,把粉丝放入锅中煮透。将过凉的白菜丝和粉丝放入盘中,加入切好的火腿丝和红椒丝,调入食盐、香油。炒锅放油,放入花椒粒小火煸出香味。趁热把油浇在白菜丝上,搅拌均匀即可。

2、素炒圆包菜

准备食材圆包菜、耗油适量、糖适量、盐适量、姜适量、蒜适量、小米椒适量。

素炒圆包菜做法把圆包菜洗干净后,用手撕成小块块备用,把准备好姜和蒜切成沫和小米椒备用。热油锅中放姜、蒜沫和小米椒爆香后,倒入圆包菜快速翻炒,加盐,撒点糖,倒点耗油继续翻炒一会,炒软后即可。

圆包菜的做法比较多,椒油炝圆白菜和素炒圆包菜只是其中两种做法,还有阿婆手撕包菜、清炒包菜、干锅包菜等做法。

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