黄鳝怎么处理比较干净

生活常识 2023-04-20 09:38生活常识www.wozhengxing.cn

1、买回后,将鳗鱼倒入盆中,先用清水清洗表面的血水。

2、将水倒干净,准备一些盐,撒在鳗鱼上,然后开始抓搓,这样才能彻底去除鳗鱼表面的粘液。

3.当你看到有丰富的泡沫时,你可以用清水彻底清洗(最好边抓边用流动的水)。最好反复清洗几次。

4、水变清后,将盆内多余的水分排出,撒上白胡椒、料酒腌制去腥备用。

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