香柚能吃吗

香柚树的果实是可以吃的。香柚树的果实也就是香柚，香柚味道甜美，气味芳香，品种优良，香柚树的果实不仅能吃，而且非常好吃，因为香柚果实气味香甜而得名。

香柚别名又叫做贡柚，属于湖南省本地特色水果类，盛产于洪江市的沙湾乡，特别以老屋背村地区的香柚名气最大，柚品种优良,种植历史悠久。香柚树常年挥发大量芳香物质，对人体健康十分有益，是一种四季长绿的芳香型景观植。

香柚成熟比其他品种要早，又方便贮藏，久而弥香，香气浓郁、风味独特，香柚果形美观，色泽橙黄鲜亮，芳香浓郁又因果肉晶莹似玉、汁多脆嫩、酸甜适口，糖度含高。具有降血压、助消化、止咳化痰、健脾、通便之功能。柚皮可作蜜饯，花、叶可提炼芳香油，柚汁可做成饮料罐头。抽果可贮藏180天以上,有“天然罐头"之美称。