开水煮挂面要几分钟

1、开水煮挂面要五分钟。

2.在煮挂面的过程中，要不时搅拌，防止挂面粘连。挂面变软后，也可以用筷子夹住，看看里面有没有夹生。如果没有，你可以把它放进去吃。

3.煮开水挂面时，我们也可以往水中倒入少量食用油，这样可以使挂面在烹饪过程中不易粘在一起，使煮面水中的泡沫相对不易溢出。

4、通常吃开水挂面一般含有较大的碱味，如果我们不喜欢这种碱味，你可以在煮面条的过程中加入一点醋中和碱味，这也可以使面条颜色更白，看起来更开胃。