圆白菜的热量是多少

一颗生圆白菜热量（每100克可食用部分）大约在24大卡左右，是属于热量较低的一种常见蔬菜。圆白菜学名叫甘蓝，含有丰富的维生素物质和微量元素等人体所需的营养物质。

甘蓝营养元素很丰富如优质蛋白，纤维素，矿物质，维生素等等，吃紫甘蓝可以补充营养。一般很多人会认为营养物质高的食物热量也会很高，但恰恰相反圆白菜的热量很低，所以不用担心吃卷心菜会长胖问题。

甘蓝喜温和湿润、充足的光照。较耐寒，也有适应高温的能，生长适宜温度温为15度到20度，肉质茎膨大期如遇30度以上高温肉质易纤维化。对土壤的选择不是很严格，宜用腐殖质丰富的粘壤土或砂壤土中种植。甘蓝的幼苗必须在0度到10度通过春化，然后在长日照和适温下进行抽薹、开花、结果。