菜花发黄是怎么回事

1、一般菜花生长期要在菜花上面盖上菜花叶，如果太阳直射的话会导致菜花发黄，不影响菜花的质量，只是这样的菜花难以售卖，所以一定要把菜花保护好。

2、如果菜花发黄，也有可能是菜花已经开始慢慢腐烂了，这样的菜花是不可以食用了，可以直接选择扔掉就可以了。

，买回来的菜花，因为长时间放置，菜花无法得到阳光照射，这样就无法产生叶绿色就会变黄了。菜花变黄是因为没有受到光照，这样产生的叶绿素就会减少，慢慢菜花就会变黄的，而变黄后依然是可以食用的，不过营养价值没有绿色的高。

所以，土地种植的菜花发黄和家中买回来的菜花发黄其原因刚好是相反的，要根据菜花所处的环境进行判断它变黄的原因，之后根据其变黄的原因，选择不同的解决方法。