炖羊排怎么炖

排骨是人们生活中经常吃的一种食物，生活中的排骨种类特别的多，常常可以从不同的动物体内获得，而且排骨能够进行烹饪的手段也非常的多，可以根据自己的口味选择合适的烹饪手段，为自己作出一道美味的菜肴来，而常用的是烹饪方法就是炖排骨了，那么如何做炖羊排呢?

羊排是从羊肉身上提取肉质剩下的骨头部分，往往羊排上面剔除肉质后还有很多的肉，所以人们常常不会浪费掉着美味的部分，进行的烹饪是不错的选择，羊排常常是羊身上的脊椎骨等部分，而且羊排中往往含有很多的钙质，对于人体的钙质补充是很好的食物选择。

羊排的做法是在制作前要对羊排进行去膻味，羊肉上面有很重的膻味所以要进行去味处理，常常的可以把羊排放入到锅中加入料酒、葱姜蒜等进行相关的处理，这样就能够帮助羊排很好的去膻味了，然后把羊排洗净放到一边备用，锅中放水放入羊排加入炖肉配料进行小火慢炖一个小时美味的炖羊排就可以出锅了，最好加入些萝卜一起炖更加的好。