烧麦上气蒸多长时间

1、10分钟。

2、，小麦蒸10分钟左右就会煮熟。虽然常见的小麦分为肉馅和素馅，但大多数馅料，包括糯米，都会提前处理，所以馅料基本上是蒸熟的。蒸小麦只需要蒸皮就可以吃了。

3、烧麦的皮肤一般比较薄，所以蒸麦的时间通常比蒸馒头短。基本上蒸完蒸锅里的水蒸气后，把烧麦放进去，继续用火蒸10分钟。如果时间太长，皮肤会很硬，影响味道。