窝窝头怎么做

玉米面、黄豆面、白糖混合，酵母加水调成酵母水搅拌至絮状，加水搅拌，揉成光滑面团，密封醒发30分钟，面团搓成长条，等量均分揉成馒头状，拇指在根部顶出小窝，生胚静置15分钟，放蒸锅中中火蒸15分钟即可。