生姜种植时间和方法

选地

生姜喜温暖湿润的气候，不耐寒，怕潮湿，怕强光直射，忌连作，宜选择坡地和稍阴的地块栽培。建议选择土质肥沃、土层深厚、透气性好、有机质丰富、保水保肥力强的沙壤土、壤土、粘壤土，要求田块地势稍高，排灌方便，不易积水。

处理种子

种姜播种前用50％多菌灵500倍液浸泡消毒，消毒后先晒2-3天，待姜块表面发亮时即可堆放，用稻草覆盖进行保温催芽，保持湿润，温度控制在20-25度，当姜芽长到1厘米时即可播种。

播种

播前1小时左右浇底水，使土壤湿润，将姜块水平放在沟内，使幼芽方向保持一致，并用手轻轻按入泥中，覆湿润细土5厘米左右。 浇水

生姜对水分要求严格，生长期以保持土壤湿润为宜，在夏季高温期间应及时浇水降温，以早、晚浇水为好，雨水天应及时排除田间积水，以减少姜瘟的发生。

施肥

生姜苗高30厘米时亩施20公斤尿素，立秋前后亩施复合肥50公斤、硫酸钾25公斤，地下根茎膨大时亩施尿素10-15公斤、硫酸钾15-20公斤。

生姜种植时间

生姜的种植时间一般在每年的4-5月份。