荷兰豆如何判断生熟

如果想要判断荷兰豆生熟的话，可以将荷兰豆炒5-6分钟，颜色转变为深绿色就说明荷兰豆是熟的，否则是生的。荷兰豆是一种豌豆属植物，味道甜美，营养价值很高。，适量食用荷兰豆的话对于人的身体是有一定的好处。

荷兰豆不容易熟的话，有可能是煮的时间不够久，或者是由于荷兰豆没有提前用水浸泡。如果是新鲜的荷兰豆，容易煮熟，放入锅中加水煮十分钟左右即可。新鲜荷兰豆也可以放入电饭锅蒸笼上面蒸着吃，等饭好荷兰豆即蒸好，很方便。

一般情况下，荷兰豆先用凉水将荷兰豆完全浸泡，最好泡半天，用锅煮时，加水淹没过荷兰豆，大火煮开再转小火煮，一直煮到熟为止，可以尝尝是否煮熟后再关火。而且对于浸泡过的荷兰豆也可以和大米一起熬粥。