芝士烤龙虾做法

准备食材波士顿龙虾1只，马苏里拉奶酪一块，蒜泥。

1、将龙虾放入锅里煮熟，煮熟的龙虾冰一会然后开始拆虾，从中间把虾剪开注意保证虾壳的完成性。

2、把虾肉剪成小方块。

3、锅烧热放入黄油融化。

4、加入蒜泥、虾肉以及少许盐调味翻炒几下就出锅。

5、把翻炒过的虾肉装回龙虾壳中放平，表面撒上芝士，烤箱预热200度，在烤箱里放入一碗水，放入准备好的龙虾烘烤10分钟让芝士表面呈焦色即可。

龙虾不仅是肉洁白细嫩，味道鲜美，高蛋白，低脂肪，营养丰富，还有药用价值，能化痰止咳，促进手术后的伤口生肌愈合。龙虾肉质鲜美，是中国名菜，芝士的醇香配合炒料为大龙虾增添了更多味道，使整道菜口感更加丰富而充满层次感，看着色彩，闻着香味儿就不觉食指大动。