梭子蟹一年四季都有吗

梭子蟹俗称白蟹，是一年四季都有的。现在市场上梭子蟹多为养殖蟹，随着养殖技术的发展，为了保证经济利益，基本一年四季都会有梭子蟹上市，但是一般在每年的8-11月份是梭子蟹大量捕捞上市的时间，这个时期市场上可见到的梭子蟹最多，品质最好，体宽能达到100到130毫米，因此这段时间也是食用梭子蟹的最佳时期。

一般情况下，在每年的10月份左右，梭子蟹价格会更便宜一些。一方面是因为这个时候梭子蟹大量上市，市场竞争比较激烈，其价格相对也要低一些；另一方面是因为一般10月份已经过了中秋节，也就是已经过了购买螃蟹的高峰期，大批量购买的消费人群减少，多为散客，梭子蟹产量大，需求小，所以价格也会有所降低。

此外，每年阴历十月以前，母的好吃，因为蟹黄多；而每年阴历十月以后，此时公的蟹白胶质多，所以比较好吃。