如何储存水果

储存水果的方法有

冰箱冷藏保鲜

大多数水果都非常适合在冰箱中低温保存。注意，在将水果放入冰箱保鲜之前，不要着急清洗，水果表面有着天然的果胶，这些果胶可以抵御微生物，防止水果水分的流失。而且在保鲜时，为了保护水果在冰箱中不受挤压，或者串味，最好将部分表皮薄、易损伤的水果放入专门的保鲜盒中。

通风避光保鲜

只需要将水果放在阴凉通风的地方常温保存就可以了。保存时水果，对某些水果需要进行特殊的处理，例如香蕉，最好用保鲜膜将它的根部密封起来，可以有效防止香蕉长出黑斑。

隔离保鲜法

在保存香蕉、苹果等施放乙烯较多的水果时，最好套上塑料袋，或者尽量将其与其他水果隔离。注意，坏掉的水果也会大量释放乙烯，在水果堆中，如果有水果坏掉了，就要立即挑出，避免影响的其他水果。