生啤酒和熟啤酒的区别是什么

1.熟啤酒通过加热消毒，延长保质期，而生啤酒通过微孔膜过滤。

2.生啤酒通常在高温下巴氏杀菌或即时消毒，但物理消毒用于一些生物稳定的啤酒。这种啤酒比成熟的啤酒更清爽，但不耐储存，应尽快食用。

3.由于生啤酒保质期短，也是2-3天，不适合长途运输。通常是当地酿造的葡萄酒，很多都是瓶装的。熟啤酒是我们日常生活中接触最多的瓶装或罐装啤酒。，随着技术的发展，一些瓶装生啤酒已经进入了我们的生活。

4.生啤酒的味道更清爽。熟啤酒是经过高温灭菌的啤酒。生啤酒缺乏消毒过程。它保留了啤酒的原味，比熟啤酒味道更好更清爽。而且，由于生啤酒的保质期不长，一般只是酿造的，所以比较新鲜。