大葱的吃法

大葱的吃法：

1、大葱炒肉

准备好所有的材料，将大葱切斜片，五花肉切小条，辣椒切片，蒜剁成末，锅中加少量的油放入五花肉炒至5分熟即发白，再加入蒜和辣椒，煸炒几下，然后加入大葱和辣椒，加入盐和糖，然后加入鸡酱，炒至鸡蛋划散，炒至颜色接近金黄，放入大葱翻炒出香味即可装盘。断生，后加入鸡精即可出锅。

2、大葱炒鸡蛋

将大葱根部切去，洗净，大葱切成段，刀上沾点水，这样切的时候不怎么会辣眼睛，鸡蛋磕进碗里，加盐、少许料酒，打匀，锅里倒油，油温烧至发出滋滋声时，倒入鸡蛋液，将鸡蛋划散，炒至颜色接近金黄，放入大葱翻炒出香味即可装盘。

3、大葱滑肉片

大葱剥去外皮去掉葱头洗净，里脊肉切片，大葱剥去外皮去掉葱头洗净，里脊肉切片，锅内加植物油，温热的时候放入肉片，用筷子不断的划散，锅内加植物油，温热的时候放入肉片，用筷子不断的划散，肉片发白加酱油提色，肉片发白加酱油提色，大葱一打蔫马上加盐调个味，即可出锅，如果菜炒的太干，后可以加入一勺清水润一下，炒匀再出锅。