薏米和薏仁有什么区别

薏米和薏仁这两者之间没有什么区别，其实薏米和薏仁指的是同一种东西，只不过它们都是薏苡仁的一种民间称呼，它本身是一种食药两用的植物。

总而言之，薏米和薏仁没有什么区别，它们两个其实就是同一种东西，只是叫法不同。而且薏米是我国传统的药食两用的保健食品，薏米有着良好的营养价值和功效，是一种很好的保健食材。薏米多糖含量丰富，其中多糖中的A、B、C糖具有降血糖的作用。薏米在我国各地都有种植，南方各省有野生薏仁分布。而且薏米中含有一定的蛋白质、 维生素B1、维生素B2和维生素E等，有美白祛斑的功效，很适合女性朋友用。薏米中含有大量的钙、钾和亚油酸成分，比较适合中老年人食用，适量食用的话对于人的身体是有一定的好处。