风味酸牛奶是饮料还是酸奶
生活常识 2023-04-20 11:20生活常识www.wozhengxing.cn
风味酸奶属于酸奶的一种,因为添加了各种配料例如奶、糖、发酵菌种和增稠剂,味道比较独特。吃风味酸奶的时候可以加各种水果,例如草莓、西瓜、葡萄、蓝莓等,原味酸奶则没有添加其它的东西。
风味酸牛奶与原味酸奶的区别
是成分不同风味酸牛奶以80%以上生牛乳或乳粉为原料,添加其他原料(如果汁、果粒、麦芽、杂粮)的乳饮料;原味酸奶,是指纯酸奶,新鲜牛奶发酵而成,保持原味。
营养不同风味酸牛奶每100克里含有97千卡能量、3.6克蛋白质、1.1克脂肪;原味酸奶营养含有蛋白质、乳酸菌、钙、碳水化合物等,风味酸牛奶与没有原味酸奶的营养价值高、纯。
因为酸奶的保质期较短,酸奶常温保存会减短其保质期,高温下酸奶容易变质,所以需要及时喝完,喝不完可以选择冷藏,注意放置冰箱的温度不可过低,否则酸奶成冰就不方便饮用了。