黄瓜是水果吗

黄瓜不是水果，而是蔬菜，是蔬菜中的瓜类。黄瓜虽然像水果一样可以直接吃，也可以像蔬菜一样炒着吃、煮着吃，从严格意义上来说，黄瓜是蔬菜，是和水果有一定区别的。

黄瓜是一种蔬菜，它可以直接生吃，吃起来口味有点像水果的味道，不仅吃起来口感非常的好，而且能够为体内补充很多的维生素C，对于身体健康的帮助有很大的。，黄瓜一般生长在夏季，是人们非常欢迎的一种时令蔬菜。黄瓜的全身是青色的，而且总有一些小刺点，所以在吃的时候一定要清洗干净，把刺去除后再食用。

黄瓜中含有蛋白质、维生素C、维生素E、糖、粗纤维等营养物质，还含有大量的丙醇二酸、黄瓜酶等活性物质，具有清热止渴、美容、减肥等功效，是深受消费者喜爱的蔬菜。