斑鸠怎么吃更营养

斑鸠是鸽形目斑鸠属鸟类的统称，属脊索动物门鸟纲鸽形目，体形较家鸽为小，因而通常被称为鸠。斑鸠的肉含有丰富的蛋白质，脂肪含量极低，极易被吸收。斑鸠肉也含有丰富的维生素及造血用的微量元素，适合手术后的患者及贫血的人护理时食用。它看起来不起眼，其营养价值是非常的高，已经成为一道美味。那么斑鸠怎么吃更有营养呢？

斑鸠肉可以和西洋参放在一起炖汤，适合手术后的患者及贫血的人护理时食用。斑鸠切块后可以与青豆米，胡萝卜爆炒。爆炒后的斑鸠肉可以强健筋骨，适用气虚的人食用，对于因维生素A缺乏而患有夜盲症的患者，有辅助的治疗作用。

斑鸠可以用来炖汤和炒着吃，有不同的食用功效。炖汤可以对手术后的患者及贫血的人有食补作用，爆炒后的斑鸠肉可以强健筋骨。