拔丝芋头的做法

首先处理食材，将芋头切滚刀块，装盘备用。然后在芋头里加面粉和水，搅拌均匀。接着开火热油，将芋头放入油锅炸至发黄，捞出备用。随即将白糖放入油锅，将糖炒至焦糖色，放芋头翻炒，装盘后撒上白芝麻即可。