方肉的制作方法是什么

在日常生活中，随着人们生活水平的不断提高，人们基本上对于饮食也是越来越重视，就想着怎么样才能给身体补充营养进行营养搭配，大家都知道长期吃肉食能够补充一定的营养以及能量，很多人不知道肉该怎么做比较好吃，那么下面就简单介绍一下方肉的制作方法。

众所周知，大家都应该知道经常吃肉是有一定的好处，它可以促进大脑的发育，也可以促进维生素的吸收，能够补充一定的能量。

方肉的制作方法将肉清洗处理干净，切成方块放入用陈皮浸泡的冷水锅里，水烧开后煮3分钟左右捞出备用。锅中倒入适量的油，待油温热后放入香料以及葱姜蒜炒香，放入方肉倒入适量的老抽，煎制至肉皮上色，将入适量的水，待烧开后加盐、白糖调味，烹饪一个小时左右即可，用卤汁浸泡2小时以上就可以食用了。