鲅鱼和青鱼的区别有什么

鲅鱼和青鱼是有一定的区别，主要体现在外形不同、分布区域不同、科属不同、鱼刺不同五个方面，具体如下

1、外形不同

鲅鱼身体长而侧扁，呈纺锤形。尾柄比较细，一般体长为25-50厘米，最长可达1米；而青鱼的身体比较长，呈圆筒形，身体颜色是青黑色，背部颜色更深，鱼鳍是灰黑色的，体长可达145厘米。

2、分布区域不同

一般鲅鱼主要分布在北太平洋西部，我国分布在东海、黄海和渤海；而青鱼主要分布在我国长江以南的平原地区。

3、科属不同

鲅鱼是鲅科马鲛鱼属暖性上层鱼类；而青鱼是鲤科青鱼属淡水鱼类。

4、鱼刺不同

鲅鱼的鱼刺比较少；而青鱼的鱼刺比较多。

，青鱼和鲅鱼都有鱼腥味，但一般情况下，青鱼的腥味要比鲅鱼重一些。