石灰和石膏有什么区别

石膏是生活中常见的一种矿物质，许多的雕像和石像都是用这种材料做成；而石灰则常见于建筑工程中，是用来和水泥必不可少的原料之一。这两种物质从颜色到外形都十分相像，又绝非同一种物体。那么，石灰和石膏有什么区别?

石灰分两种类型，一种是刚刚被开采来的未经任何处理过的，叫做生石灰；另一种是加入水之后反应而形成的熟石灰。这两种石灰都是不能进食的，容易灼伤胃部，损伤极大。石膏也分两种，一种是生的，一种是熟的，生石膏在很多的美术用品店有售，一般是白色的粉末状，而熟石膏往往是塑造成型的物品，比如教学中用的粉笔，还有美术室内用以素描的石膏像，都是以生石膏为原料制作而成。

石灰和石膏虽然看上去很像，本身的结构和成分却很不一样，生石灰是氧化钙CaO，熟石灰是氢氧化钙Ca(OH)2，呈碱性；生石膏是水合硫酸钙CaSO4·2H2O，熟石膏是无水硫酸钙2CaSO4·H2O，呈中性。