鸦片鱼为什么叫鸦片鱼

鸦片鱼其实它的实名叫牙片鱼，属于比较昂贵的深海鱼，鸦片鱼为硬骨鱼纲、鲽科，是比目鱼的一类，鸦片鱼原产于大西洋北部海域，中国主要分布于黄海及渤海，鸦片鱼的鱼头味道非常鲜美，让人吃了还想吃，仿佛有瘾一般，而它的名字牙片又是鸦片的谐音，所以才有了鸦片鱼的称呼。

虽然鸦片鱼的外形不如其他鱼类长的美观，但其肉质细嫩而洁白，味道鲜美而肥腴，但是鸦片鱼属于一种不可多食的鱼类，过多食用的话可能会对身体引起不适。

鸦片鱼的鱼头内脑黄金的含量非常高，是普通鱼头的36倍，这种鱼作为美食相当的好吃，做法有清蒸鱼头，剁椒鱼头，红烧鱼头等，鸦片鱼的鱼鳞细小不影响口感，而且食用鱼鳞能起到补钙的作用，所以用鸦片鱼做菜可以去鳞，也可以不去鳞，鸦片鱼肉质细嫩而洁白，鸦片鱼味甘，性平，无毒，味鲜美而肥腴，可以补虚益气，但是不能够多食，一般的人群都可食用。