虾是海鲜类吗

如果是海水虾则属于海鲜，如果是淡水虾（河虾）则不属于海鲜，海鲜又称海产食物，是指利用海洋动物制作的料理，包括了鱼类、虾类、贝类等等，而河虾是淡水养殖的，所以河虾不算海鲜。

虾可分为海水虾和淡水虾两种，海虾又叫红虾，包括龙虾、对虾等，其中以对虾的味道最为鲜美，河虾广泛分布于我国江河、湖泊、水库和池塘中的河虾，是优质的淡水虾类，肉质细嫩，味道鲜美，营养丰富，是高蛋白低脂肪的水产食品。

常见的海鲜虾类有龙虾、龙虾仔、 基围虾、 皮虾、 青虾、 大海虾、 卢姑虾、竹节虾、桃花虾 、小红虾等等，需要了解的是海鲜顾名思义就是海里产的海洋动物制作成的料理，常见的海带这类海洋生物虽然也常被料理成食物，海鲜主要还是针对动物制成的料理为主。