热干面怎么吃(热干面饭店做法)

　　今天的热干面，我们变个吃法，不干拌，而是像煮米线一样煮着吃，或者炒着吃，有些人喜欢炒着吃的味道，外面一般是素炒，在炒制的时候加入鸡蛋，估计和成本有关，所以，没有用肉来创载网制作的，在家里，不用计较成本，所以，就用肉丝代替鸡蛋了。

　　炒热干面怎么做？炒热干面的做法

　　食材配方

　　主料

　　热干面250g

　　洋葱1个

　　青椒1个

　　猪肉100g

　　辅料

　　葱1根

　　姜适量

　　香菜适量

　　蒜苗适量

　　食用油适量

　　食盐适量

　　酱油适量

　　十三香适量

　　孜然粉适量

　　生菜适量

　　做创载网法 共10个步骤

　　1.热干面提前用冷水泡发后备用。

　　2.洋葱青椒切丝备用。

　　3.猪肉切细丝、姜切丝葱切段备用。

　　4.香菜和蒜苗切碎备用。

　　5.生菜洗净备用。

　　6.炒锅放油，下入姜丝和葱段炸香。

　　7.下入肉丝翻炒至变色。

　　8.下入洋葱丝和青椒翻炒，加入适量的食盐、十三香、酱油创载网翻炒均匀入味。

　　9.将泡好的热干面放入锅内与菜混拌均匀。

　　10.热干面炒入味后，放入生菜、香菜和算面，放入孜然粉，翻炒均匀，装盘即可食用。

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　　创载网

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