蛋挞液的做法(蛋挞液的做法家庭做法)

　　蛋挞液的做法(蛋挞液的做法家庭做法)

　　【菜品名称】云朵蛋挞

　　【所需食材】鸡蛋两个，牛奶50ml，淡奶油120ml，炼乳20g，糖20g，盐2g。珍珠，蔓越莓，巧克力，抹茶粉，棉花糖，糖粉适量。

　　【烹饪步骤】

　　1、这里为了降低学习难度，所以今天我们用现成的蛋挞皮，单看蛋挞液是怎么做的，饭要一口一口吃，路要一步一步走，学东西也是，一样一样来，一口吃不成个胖子。蛋挞皮的选择根据自己的喜好来就可以了。

　　2、然后就是最关键的蛋挞液的制作，将准备好的牛奶，鸡蛋，炼乳，奶油，，糖和盐，按照配料表当中的配比，搅拌均匀，这样蛋挞也轻松做好了，而且如果喜欢更滑嫩一些，还可以只用蛋黄来做。后面的口感口味随你选择。

　　3、像是这样，搅拌成光滑细腻的状态就可以了。简单方便，随手轻松做好。而且超级实惠，成本比外面的卖的半成品要节省不少，而且想做多少都可以根据自己的实际需求来，后续处理也更加方便。

　　4、接下来就没有什么可说的了，在蛋挞皮里面加入准备好的食材，这些食材就是蛋挞做好之后的口味，像是我准备了一些抹茶粉，巧克力，蔓越莓之类的，根据自己的喜好随意选择，都可以。

　　5、然后加入做好的蛋挞液，在蛋挞皮里面不要加入太多，8成满左右就可以了，这样做好之后形状才好看。烤盘放在底层，上下火220度预热，时间大约是20分钟，

　　6、然后等时间到了之后，加入准备好的棉花糖，放回烤箱，再烘烤大约一分钟左右就可以了。表面再加入一些零食配品，增加口味，这样一个个口味各异的云朵蛋挞就做好了，简单方便。

　　7、看这样一个个的蛋挞，谁能保证不心动呢，而且口味繁多，怎么都吃不够，吃不腻。

　　【烹饪】

　　蛋挞的烤盘要放在下层，这样就能避免上面温度过高，导致成菜的效果不好。

　　口味根据自己的喜好，什么口味都可以做。