做饭大全（几道家常小炒菜）

　　做饭大全（几道家常小炒菜）

　　【爆炒大肠猪百思特网耳朵】

　　主料

　　猪大肠200；猪耳朵150

　　辅料

　　盐2；酱油3；料酒3；葱3；姜10；青黄椒30；鸡精3

　　具体步骤

　　第一步

　　买来的猪大肠用盐跟醋反复清洗干净

　　第二步

　　洗净的猪大肠加清水，放几片姜跟一勺料酒一勺酱油煮，煮到筷子能插的下就可以关火了

　　第三步

　　煮熟的大肠切块备用，青黄椒跟洋葱切丝备用，猪耳朵切丝备用

　　第四步

　　锅热油，倒入猪大肠煎十分钟，煎好后倒入猪耳朵加少许酱油一起翻炒，

　　第五步

　　倒入洋葱翻炒，洋葱炒至变软再放入青黄椒，快熟时加少许盐和鸡精炒均匀就可以出锅了

　　【芦笋虾仁炒年糕】

　　主料

　　芦笋适量

　　辅料

　　虾仁适量

　　具体步骤

　　第一步

　　芦笋虾仁年糕片葱姜蒜全部准备好了

　　第二步

　　虾仁去虾线芦笋洗净切段年糕片装盘

　　第三步

　　锅里烧水把所有食材热水中烫一下

　　第四步

　　三样食材烫好装盘备用

　　第五步

　　锅中倒入花生油适量放入葱姜末百思特网炒香

　　第六步

　　放入三样食材煸炒放入适量的盐韩式辣椒酱继续煸炒

　　第七步

　　放入蒜末出锅装盘享用。

　　【杏鲍菇炒腊肠】

　　主料

　　腊肠3根；蒜苔5根；杏鲍菇若干

　　辅料

　　料酒适量；鸡精适量；盐适量；葱花适量；红尖椒适量

　　具体步骤

　　1.腊肠切片、杏鲍菇切大粒，洋葱、蒜苔切小断，葱姜蒜切末，红尖椒切小断备用。

　　2.锅内热油，五成热时，下入杏鲍菇煸至发黄，盛起备用。

　　3.锅内不用放油（因为我买的腊肠比较肥，炒时百思特网会出油）加入腊肠，倒入少许料酒，煸至透明。

　　4.下入杏鲍菇、蒜苔、红尖椒，加盐、鸡精调味炒匀，撒葱花，即可出锅。

　　本文地址

　　http://www.chuangzai.com/post/101602.html

　　文章来源

　　创载网

　　版权声明本文内容由互联网用户自发贡献，该文观点仅代表作者本人。本站仅提供信息存储空间服务，不拥有所有权，不承担相关法律责任。如发现本站有涉嫌抄袭侵权/违法违规的内容， 请发送邮件至 1855355@gmail.com 举报，一经查实，本站将立刻删除。