苯甲酸钾

　　物理性质

　　一、物性数据

　　性状白色结晶性粉

　　熔点（℃）121.5-123.5℃

　　溶解性易溶于水，溶于乙醇

　　作用与用途

　　稳定性和反应性

　　要避免的物料氧化物，水分，潮湿。

　　要分解的产品一氧化碳和二氧化碳，氧化氮。

　　性质与稳定性

　　2、用途

　　食品工业用作防腐剂、抗微生物剂。苯甲酸钾还用作焰火材料鸣叫剂。

　　合成方法

　　1、生产方法简介

　　由碳酸氢押溶液中和苯甲酸而得。

　　贮存方法

　　贮存

　　密封干燥保存。

　　生态学数据

　　三、生态学数据

　　1、其它有害作用该物质对环境可能有危害，对水体应给予特别注意。

　　计算化学数据

　　四、计算化学数据

　　2、 氢键供体数量0

　　3、 氢键受体数量2

　　4、 可旋转化学键数量1

　　5、 拓扑分子极性表面积（TPSA）40.1

　　6、 重原子数量10

　　7、 表面电荷0

　　8、 复杂度108

　　9、 同位素原子数量0

　　10、 确定原子立构中心数量0

　　11、 不确定原子立构中心数量0

　　12、 确定化学键立构中心数量0

　　13、 不确定化学键立构中心数量0

　　14、 共价键单元数量2

　　安全信息

　　安全标识S22 S24/25