钦州美食排行榜前十名钦州猪脚粉第一，灵山大粽上榜

生活常识 2023-04-21 13:59生活常识www.wozhengxing.cn

　　钦州是广西省地级市，其地处中国北部湾沿海，自然条件优越，物产丰富，是著名的中国大蚝之乡和中国荔枝之乡，那么钦州有哪些著名的特色美食呢?下面就让我们一起来看看钦州美食排行榜前十名吧!

　　钦州美食排行榜前十名

　　1、钦州猪脚粉

　　钦州猪脚粉是广西省钦州市著名的传统小吃，主要使用上等的米粉或河粉为原料制作，再配上秘制的熟猪脚，味道十分鲜美，猪脚吃起来也肥而不腻。

　　2、灵山凉粉

　　灵山凉粉是钦州市灵山县的特色美食，主要使用当地产的凉粉草制作而成，外观色泽均匀，晶莹剔透，吃起来滑嫩爽口，还具有清热解毒的功效。

　　3、钦州大蚝

　　作为中国著名的大蚝之乡，钦州产的大蚝品质优良，味道鲜美，营养丰富，既可以生吃，也可以烧烤或清蒸，还能够制成蚝油。

　　4、蚝油柚皮鸭

　　蚝油柚皮鸭是钦州市的一道传统名肴，将鸭子炸至金黄并焖熟后加入处理过的柚皮一起焖煮，使柚皮的香味渗入到鸭肉中，味道十分清新爽口。

　　5、灵山大粽

　　灵山大粽钦州市灵山县特色美食，是以灵山产的优质糯米为原料，以猪肉、板栗、绿豆、猪脚等食材为馅制作而成，吃起来油而不腻，十分美味可口。

　　6、钦州海鸭蛋

　　钦州地处北部湾沿海，地势平坦，滩涂广阔，海滩上鱼虾、海藻等饵料丰富，非常适合海鸭的养殖，出产的海鸭蛋口感比普通鸭蛋更好，营养也更丰富。

　　7、清蒸豆腐圆

　　清蒸豆腐圆是以豆腐和瘦肉为原料制作的一道美食，在广西大部分地区都很流行，其味道鲜美，口感嫩滑，老少皆宜，是当地人每逢年节必备的菜肴。

　　8、灵山芝麻饼

　　灵山芝麻饼是钦州市灵山县的特色美食，是以糯米粉为原料制作后烤制而成，其品种多样，有南瓜馅、地瓜馅、牛肉馅等各种馅料，吃起来十分香脆可口。

　　9、白鸽粥

　　白鸽粥是将洗净的枸杞子、米和白鸽肉放入砂锅中，再加入各种调料，以文火煨制而成，不仅味道鲜美，营养丰富，还具有滋阴润肺的功效。

　　10、炒螺肉

　　炒螺肉也是钦州有名的小吃，是以螺肉为主要原料，加入辣椒等蔬菜配料炒制而成的一道菜肴，味道香辣可口，深受当地人喜爱。