学做早餐自己开早餐店怎样做好特色早餐店？

生活常识 2023-04-22 08:30生活常识www.wozhengxing.cn

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　　时间2022-03-24 10:53:43

　　作者程程

　　学做早餐自己开早餐店

　　自己开早餐店怎么样？

　　怎样做好特色早餐店？

　　自己开早餐店的想法很好。开早餐店投资少，营销简单，收益高，回报快！开早餐有以下优点

　　1.开早餐店的现金流很快，几乎不压货，浪费很少，卖多少。基本上是前一天下午买的，第二天就拿到了纯利润！

　　2.早餐利润比较高，稀饭豆浆，成本，0.4元左右卖2元一杯。素包子成本高。0.5元左右卖1.5元，油条成本0.5元一根卖1.5元，大饼成本3元每斤卖8元一斤！

　　早餐毛利基本在70%左右。如果夫妻俩不请人，早上营业额1200元左右，毛利840元左右，房租水电200元/天左右，纯利润640元/天，640元/天30天12个月=230400元/年，也就是说，年轻夫妇投资早餐店。如果开业成功（投资有风险），年收入很容易超过20万元！

　　但如果想自己开店，也需要做好以下准备

　　1.夏天凌晨三点左右要起床，这往往是人们最困的时候。！冬天最晚四点起床，这也是一天中最冷的时候。你需要每天早起，看看你的身体是否能忍受。你能每天坚持下去吗？

　　2.做早餐很辛苦，夏天热得受不了，高温油烟，忙的时候甚至没有风扇，汗流浃背的手也停不下来！冬天最冷的时候滴水成冰，有时候没有热水，你也需要洗菜，手，耳朵冻裂，冻疮很正常！

　　3.早餐不能经常休息。如果没有重大事情，你需要每天开门。因为早上很匆忙，客人通常会选择经常在那个家庭或那些家庭消费。一旦你经常休息，让客人白跑，就会给人一种不可靠的感觉，慢慢就不会来你家消费了！

　　投资有风险，有人赚钱，有人赔钱！在投资上，付出和回报不一定成正比。只能说人各有志向，看你想不想打架。！