黑枣的功效与作用

生活常识 2023-04-22 16:48生活常识www.wozhengxing.cn

　　黑枣的功效与作用黑枣作为柿属食物之一，尤其是钾元素含量非常之高，而钠含量则相对低得多。

　　黑枣作为柿属食物之一，富含很多维生素C，维生素C维持人体健康。黑枣的矿物质含量也十分丰富，尤其是钾元素含量非常之高，而钠含量则相对低得多，黑枣对于控制血压和保持心脏健康的人来说非常重要。黑枣的最大营养特点之一就是富含丰富的膳食纤维，膳食纤维一方面促进胃肠蠕动，另一方面增加消化液的分泌，也可以起到良好的润肠通便的作用，膳食纤维还可以发挥降低血脂、降低血糖的功效。黑枣也可以抗菌抗病毒和抗突变抗肿瘤。黑枣含有天然黄色素，不仅可以作为食品工业的色素，还具有一定的抗菌作用。过多食用枣会引起胃酸过多和腹胀，黑枣不宜空着肚子吃。黑枣也含有大量果胶和鞣酸，这些成分与胃酸结合，会在胃内结成硬块，黑枣属于性寒的食物，脾胃不好的人不可多吃。