防辐射又美容的食物

　　一、十字科蔬果

　　各种豆类、、葵花籽油、油菜、青菜、、卷心菜、萝卜等十字花科蔬菜和鲜枣、、等新鲜水果。

　　各种豆类、橄榄油、葵花籽油和十字花科蔬菜富含，而鲜枣、橘子、猕猴桃等水果富含，和都属于抗化，具有抗氧化活性，可以减轻电脑辐射导致的过氧化反应，就像给我们的穿上了一层“防弹衣”，从而减轻皮肤损害。

　　新鲜的蔬果具有抗辐射作用，还在于它们可使血液呈碱性，溶解沉淀于细胞内的毒素，使之随尿液掉。

　 二、红色水果

　　1、

　　樱桃成熟时颜色鲜红，玲珑剔透，味美形娇，营养丰富，医疗保健价值颇高，又有“含桃”的别称。抗，促进血液生成樱桃含量高，位于各种水果之首。是合成人体、的原料，在人体、及代谢等过程中，发挥着重要的作用，也与及神经功能、衰老过程等有着密切关系。常食樱桃可补充体内对铁元素量的需求，促进血红蛋白再生，既可防治，又可增强体质，健脑益智。

　　2、

　　这些红色水果富含一种抗氧化的-番茄红素，以番茄中的含量最高。番茄红素是迄今为止所发现的抗氧化能力最强的类素，它的抗氧化能力是的100倍，具有极强的清除自由基的能力，有抗辐射、预防心脑血管疾病、提高免疫力、延缓衰老等功效，有植物黄金之称。

　　而且迄今为止，还没有发现服用番茄红素出现副作用的报道，非常适合长期保健服用。

　　番茄红素和皮肤美容、抗衰老密切相关。研究表明，番茄红素可大大改善症，驱除因而引起的和感，令人感觉轻松愉快。，对于的大敌-紫外线，番茄红素也有很好的防护作用。

　　推荐餐单西红柿炒鸡蛋

　　由于番茄红素属于，经过油烹饪后吸收更好，加热也可以促进番茄红素的释放，所以番茄熟吃吸收率大于生吃。，番茄红素在高于50摄氏度的环境中稳定性较差、容易分解，所以炒番茄也会造成番茄红素的损失。

　　三、含胡萝卜素的食物、动物、、蛋黄和、胡萝卜、等

　　胡萝卜

　　胡萝卜中含有丰富的天然胡萝卜素。天然胡萝卜素是一种强有力的抗氧化剂，能有效保护人体细胞免受损害，从而避免细胞发生癌变。长期食用胡萝卜，能使人体少受辐射和超量紫外线照射的损害。，天然胡萝卜素能提高人体免疫力，延缓细胞和机体衰老，减少疾病的发生。目前国外还将天然胡萝卜素用于化妆品中，发挥其防辐射，保护、滋润皮肤和抗衰老作用。

　　此类食品富含和，不但能合成视紫红质，还能使睛在暗光下看东西更清楚，，上述食物不但有助于抵抗电脑辐射的危害，还能保护和提高。

　　推荐餐单胡萝卜炒西兰花

　　由于属于脂溶性，需要用油炒制，才更有利于吸收。

　　四、含食物芝麻、麦芽和黄芪，是酵母、蛋类、啤酒，大红、、虎爪鱼、金枪鱼等海产品和、蘑菇等

　　具有抗氧化的作用，它是通过阻断身体过氧化反应而起到抗辐射、延缓衰老的作用。含硒丰富的食物首推芝麻、麦芽和黄芪。

　　推荐食谱黑芝麻糊

　　芝麻不仅富含硒，还富含具有抗氧化作用的，双重作用更有利于MM抵挡电脑辐射。

　　五、富含弹性物质的食物

　　这一类食品的代表有海带、紫菜、海参，动物的皮肤、骨髓等等，因为食物中的原物质有一种黏附作用，它可以把体内的辐射性物质黏附出来排出体外，而且其中动物皮肤所蕴含的弹性物质还具有修复受损肌肤的功能。

（责任编辑滕小兰 实习编辑李健萍）