慢性肾功能不全患者的饮食要点

慢性肾功能不全：饮食调养之道

慢性肾功能不全已经成为许多患者面临的健康问题，它不仅影响身体健康，更可能给生活带来诸多困扰。通过及时的治疗与合理的饮食调整，我们仍能有效地管理这一疾病。在此，我们将深入探讨慢性肾功能不全患者的饮食要点，希望能为患者朋友带来一些启示。

关于水和电解质的平衡。对于没有出现高血压和水肿症状的患者，可以选择低盐饮食，每天的用盐量应控制在1-2克。而对于伴有高血压和水肿的患者，钠盐的摄入应更为严格，每公斤体重的钠盐摄入量应少于25毫克。在钾的摄入上，轻度肾功能不全的儿童无需严格限制，但病情严重时需适量控制，可选择一些低钾食物。

磷的摄入也需要关注。慢性肾功能不全的儿童常常会出现血磷升高、血钙降低的情况。长期如此将影响骨骼发育，导致肾佝偻病。应限制饮食中磷的摄入，牛奶、乳制品、瘦肉和豆类等富含磷的食物不宜过多食用。还可以补充一些钙片，如碳酸钙、乳酸钙或葡萄糖酸钙等。

充足的热能和碳水化合物也是必要的。热能源应由碳水化合物和适量脂肪提供，分别占75%和20%。可以选择精制淀粉、单糖和双糖食品，如小麦淀粉、藕粉、菱角等。这些食物的蛋白质含量很低，特别是小麦淀粉，可以制成各种面食，如面条、煎饼、饺子等。

在蛋白质的摄入上，需要权衡利弊。虽然蛋白质对于儿童的生长发育至关重要，但过多的摄入对肾功能不全的患者不利。应根据临床症状和血液中尿素氮的水平来适量限制蛋白质的摄入。主要是限制植物蛋白质的摄入，同时适当提供高质量的动物蛋白质。

慢性肾功能不全患者常伴有贫血，因此需要注意补充造血原料，如叶酸、维生素B、维生素D和铁等。饮食应尽量易消化，减少粗纤维，以减轻对胃肠道的刺激。

慢性肾功能不全患者的饮食调整至关重要。通过合理的饮食调整，不仅有助于疾病的康复，还能提高生活质量。患者朋友应认真对待饮食问题，做好这些工作，以便尽快摆脱疾病的困扰。