夏末秋初最好的应季食物有哪些

立秋后天气便转凉了，人体的消耗也越来越少。因而，可依据秋季的特点来科学地吸取营养和调整饮食，以弥补夏季的消耗，并为越冬做准备。秋季的气候枯燥，夜晚尽管凉快，但白日气温仍较高，所以依据“燥则润之”的准则，应以养阴清热、润燥止渴、新鲜安神的食物为主。

一、养生生果

1、柑桔

性凉味甘酸，有生津止咳、润肺化痰、醒酒利尿等成效，适用于身体虚弱、热病后津液缺乏口渴、伤酒烦渴等症，榨汁或蜜煎，治疗肺热咳嗽尤佳。

2、葡萄

养分丰厚，酸甜可口，具有补肝肾、益气血、生津液、利小便等成效。生食能滋阴除烦，捣汁加熟蜜浓煎收膏，开水冲服，治疗烦热口渴尤佳。常常食用，对神经衰弱和过度疲惫均有补益。葡萄制干后，铁和糖的含量相对增加，是孩童、妇人和体弱贫血者的补养佳品。

3、甘蔗

汁性平味甘，为解热、生津、润燥、补养之佳品，能助脾和中、消痰镇咳、治噎止呕，有“天然生成复脉汤”之美称。中医常把其作清凉生津剂，用于治疗口干舌燥、津液缺乏、粪便燥结、高烧烦渴等症。

4、大枣

养胃和脾、益气生津，有润心肺、调营卫、滋脾土、补五脏、疗肠癖、治虚损等成效。中医常用其治疗小儿秋痢、妇人脏燥、肺虚咳嗽、愁闷不眠等症，是一味用途广泛的补养良药。

5、柿子

有润肺止咳、清热生津、化痰软坚之成效。鲜柿生食，对肺痨咳嗽虚热肺痿、咳嗽痰多、虚劳咯血等症有良效。红软熟柿，可治疗热病烦渴、口干唇烂、心中烦热、热痢等症。

6、梨

肉香甜可口，肥嫩多汁，有清热解毒，润肺生津、止咳化痰等成效，生食、榨汁、炖煮或熬膏，对肺热咳嗽、麻疹及晚年咳嗽、支气管炎等症有较好的治疗效果。若与荸荠、蜂蜜、甘蔗等榨汁同服，效果更佳。

7、石榴

性温味甘酸，有生津液、止烦渴效果。凡津液缺乏、口燥咽干、烦渴不休者，可作食疗佳品。石榴捣汁或煎汤饮，能清热解毒、润肺止咳、杀虫止痢，可治疗小儿疳积、久泻久痢等。

二、养生食物

食物抗年月侵袭的法力，要远比那些瓶瓶罐罐里价值不菲的化妆品和保健品来得更省事、更有用。

1、大豆

大豆关于女人来说是非常好的食物，其间富含的维生素E能够推延肌肤变老、避免色素沉着，大豆里的卵磷脂还能够推延女人的变老、推延更年期的降临。

2、海带

海带富含丰厚的矿物质，能够调理血液的酸碱度，避免肌肤过多分泌油脂。

3、西红柿

西红柿有助于美白、防晒是大家都知道的，可是最新研讨证实，西红柿还有助于展平新皱纹，使肌肤细嫩润滑，而且防止黑眼圈，可谓是一举多得。

4、藕

藕既可当生果，又可作佳肴，生啖熟食两相宜。藕不管生熟，都具有极好的药用价值。中医认为，生藕性寒，甘凉入胃，可消瘀凉血、清烦热、止呕渴。适用于烦渴、酒醉、咳血、吐血等症。妇人产后忌食生冷，只有不忌藕，即是由于藕有极好的消瘀效果，故民间有“新采嫩藕胜太医”之说。熟藕，其色由白变紫，有养胃滋阴、健脾益气的成效，是一种极好的食补佳品。而用藕加工制成的藕粉，既富养分，又易于消化，有养血止血、调中开胃之成效，实为老幼体虚者理想的养分佳品。

5、胡萝卜

从小就传闻胡萝卜又名小人参，其富含丰厚的维生素A、维生素C和胡萝卜素、能增强肌肤的抗损害能力，还有助于坚持肌肤弹性，对健康也有着非常大的协助。

6、蜂蜜

蜂蜜富含很多易被人体吸收的氨基酸、维生素及糖类，关于肌肤是绝佳的养护品，秋天多食用蜂蜜还可润肺去燥，从内养外。

7、苹果

健康最有利的生果。，在众多的生果和蔬菜中美国人排出了对健康最有利的生果。其间苹果排行榜首，由于苹果富含纤维物质，可弥补人体足够的纤维质，降低心脏病发病率，还能够减肥。许多美国人把苹果作为减肥必备，每周节食一天，这一天只吃苹果，号称“苹果日”。

8、牛奶

牛奶自古即是美容圣品，能够改进肌肤细胞活性，有推延肌肤变老、增强肌肤张力、消除小皱纹，关于肌肤的养护有着非常大的优点。