二十四节气吃什么(二十四节气与时令蔬菜)

　　惊蛰虫动，南方一些少数民族和客家人有“炒虫”过惊蛰的习俗，这里的虫其实是用米谷、豆类来代替的，并不是云南的昆虫宴的吃法。

　　惊蛰吃生梨，以应对干燥而仍有寒气的时节，润肺生津的意思。

　　春分时节各种节令蔬菜纷纷上市，野菜冒头，正是一年尝鲜时节。

　　5、清明：清明果、子推饼、供果、供饭、乌米饭

　　供饭供果有的地方是不能吃的，但有的地方供完以后要分给一家大小，吃完了才算是先人“保”给后人的福祉收到了。

　　芒种煮青梅的习俗最早可追溯到夏朝，有名的曹操刘备青梅煮酒论英雄的场景，不知道是不是就发生在芒种前后。