秋苏籽油是什么油
生活常识 2023-02-02 09:14生活常识www.wozhengxing.cn
秋籽油是植物油。紫苏子油称为紫苏籽油。来自长白山地区的优质紫苏籽,采用传统物理压榨法精制而成,充分保留了紫苏籽的营养精华,油色淡黄,油质清亮,气味清香。
紫苏籽油是亚麻酸(一种LNA)含量最高的食用植物油,紫苏籽油的品质最好,亚麻酸含量在70%左右。鉴于亚麻酸的重要性和人类摄入量普遍不足,世界卫生组织和联合国粮农组织建议专门补充亚麻酸。
紫苏籽油被认为是富含亚麻酸的最佳食用油,亚麻酸(LNA)含量高达50% ~ 70%。属于亚麻酸系列不饱和脂肪酸,是必需的不饱和脂肪酸之一,不能由自身合成,只能从外界摄入。
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